銀座 水野

季節の旬な食材を使用。抜群の鮮度を誇るウニや鯛、カニ、エビなどの魚介類は、口に運ぶと凝縮された旨味が一気に広がりなんとも豊かな味わい。目にも鮮やかな職人技が織りなす、盛り付けも美しい品々をお楽しみあれ。

お昼は人気の鯛茶漬けがついているコースや、和牛の炭火焼のつくコースなどをご用意。夜は旬の海鮮を取り入れたもの、旬食材使用の炊き込みご飯があるもの、厳選した食材でお作りする「夜のおまかせ会席」など様々なコースを真心こめてお作りします。